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宝峰寺·素食文化
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为什么人要提倡素食


发布时间: 2018-2-8   来源:西樵山宝峰寺

  素食几年来,常有朋友问起为何要素食。有人尤其关注素食是否适合小孩的身体发育。我常常说,我们培养孩子的目标是让孩子成为身、心、灵全面发展的有爱心的人,而素食是最有助于达成这个目标的饮食方式。当然,孩子的身体发育不只跟饮食习惯有关,也受环境、起居、运动、遗传、性格等等综合影响。对于孩子的身体发育,我们要顺应自然,不要一味追求快。就像种庄稼,施用化肥会长得快些、大些,但不健康。我们更喜欢享用自然生长的有机菜。

  一个明智的人,应该对于自己的人生目标有着明确的设想和定义,然后在日常生活中有意识地按照自己的目标前进。对于社会媒体流行的商业广告和所谓的“权威”说教应注意思辨,看是否符合自己的理想,不要盲目地被其所左右。

  我们要主动选择自己的生活。要了解自己在做什么,结果是什么,并且肯承担。凡事有因必有果,自作还自受。永远不要怨天尤人。

  素食洁净:

  肉食其实是动物尸体,容易腐烂,不易保存,里面有细菌、病毒、寄生虫等,还有腥臭气味、污血横流。

  烹调肉食时,动物油脂多,油烟大,对主厨人健康不利,厨房厨具也不易清洁。动物油脂容易凝固,堵塞下水道。动物油脂也易招蟑螂、蚂蚁等小动物聚集。

  素食则没有以上种种弊端。即便有点农药,用清水泡泡、冲冲就基本干净了。

  我家素食后,厨房里干干净净,日常清洁只需清水(根本不需洗洁精等),我发现做饭菜是一件轻松愉快的事(而在以前肉食时,我是很讨厌进厨房的)。

  素食环保:

  专门饲养动物作为人类的食物,从耗费的资源上看,其实是很不经济的。跟直接吃植物比,肉食要多消耗数倍的土地、淡水、森林、石化等等日益紧缺的资源。肉食的保存、烹调也更耗能源和燃料。

  现在的地球人口数量是历史上最多的时候(70亿,还在增加中)。我们要清楚地认识到,地球母亲已经无法持续承载这么多吃肉食的人了。

  素食灵性:

  素食,尤其是生食,直接获取大自然的生机能量,有利于人类灵性的提升。素食能促成一个人类与动物、自然界和谐相处的博爱、感恩、和平的世界。

  而“肉食者鄙,未能远谋”,肉食让人沉沦于低级欲望之中,不利于灵性的成长。

  素食慈悲:

  大部分人都不愿意亲手宰杀动物,却都很乐意采摘树上的果实。

  我们潜意识里都觉得杀害动物是残忍的行为。如果要维生,还是吃果蔬比较自然。素食符合人的天性。

  素食健康:

  清爽的素食,只要合理搭配四大类(全谷类、豆类、蔬菜类、水果类),既能满足人体健康维生需要,又避免了吃进那些肉食中常有的胆固醇、尸毒、激素、抗生素、富集农药等等。

  如果常年吃素食,则患癌症、肥胖症、心血管病、糖尿病、自身免疫性疾病等等的概率要小得多。

说明:文章来自网络,版权归原作者

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